Author Archives: Ruben Budau

Desert cu pudra de catina


Ingrediente: iaurt, miere de albine si pudra de catina:

image

Cantitatile se pun impreuna intr-un bol in functie de preferinte:

image

Cele trei elemente se amesteca pentru obtinerea unei compozitii omogene:

image

Reteta are ca elemen principal catina sub forma de pudra, iar combinatiile pentru un desert delicios si sanatos sunt o provocare pentru fiecare :).

Pudra de catina


DA este adevarat :) am realizat pudra de catina, un element nutritiv de exceptie.
Ideea de baza este ca elementele nutritive ale fructului sa ramana intr-o proportie cat mai mare si nemodificate in momentul consumului.
Pudra este realizata din fructul intreg de catina, uscat pulpa + (ATENȚIE) seminte din care se extrage uleiul de catina si in compozitia caruia gasim iar alte substante nutritive benefice :)
Asadar catina pudra un aliment usor de pastrat in bucatarie si usor de consumat atat de copii cat si de adulti ;) in stare proaspata sau in combinatie cu alte alimente gen iaurt, miere sau altele.

image

image

image

In combinatie cu alte elemente gustul acru al catinei devine gust acrisor accesibil si placut, plus ca este ceva nou :).

Puieți de afin canadian (saskatoon berry) cu radacini protejate in ghivece


Calitate, unicitate, provocare,… sunt cateva elemente care caracterizeaza ghivecele cu afini canadieni ( saskatoon berry).
Sunt mandru  :) sa ii am in Ferma Barzani, unde dupa doi ani de zile pot sa spun cu certitudine ca s-au descurcat considerabil de bine, astfel incat acum la finele anului al doilea acestia sa aiba o inaltime medie de cca. 40-50 cm, si un sistem radicelar de asemenea foarte bine dezvoltat.
In Ferma Barzani, PH-ul terenului este de 6,5.

Pentru cei interesati, saskatoonul este disponibil in toamna aceasta sub doua forme:

1. Cu radacina nuda la pretul de 25 lei/bucata. Comanda minima 4 bucati.

2. Cu radacinile protejate, in ghivece la pretul de 40 lei/buc. Comanda minima 3 bucati.

image

Pentru cantitati mai mari de 500 plante la cei fara balot si 10 plante la cei cu balot, facem reduceri ;).
Expedieri oriunde in tara prin FanCourier.

Inregistrari comenzi:
0769538549
rubenbudau2014@gmail.com

Castigatori concursului DOVLEACUL MEU RECORD


A fost o placere si de ce sa nu recunosc, o provocare acest concurs. :)
Dovleacul record in cauza a cantarit 22,4 kg, iar castigatori sunt:

Locul I: Dan Ungureanu

Locul II: Sorin (Craiova)

Locul III: Ovidiu
Felicitarile mele !!! Urmeaza premierea :d

Vreau sa premiez toti participanti la concurs cu seminte de dovleac placintar :).

Asadar astept adresele de livrare si un numar de telefon mobil de la Dan Ungurean si Sorin, (Ovidiu…premiul tau il aduc personal in Oradea :) ),…iar pentru ceilalti doar adresa de livrare a semintelor care se vor expedia prin Posta Romana, adresele pe:
rubenbudau2014@gmail.com
…pana in data de 15 octombrie a.c. .

image

image

Mere cu gust de mar


Zilele trecute intr-un aprozar in Salonta (Bihor) am intrat, am dat binete si am intrebat:
” mere cu gust de măr, aveți ? “…am zambit, iar vanzatorul, fara zambet, fara murmur,….s-a facut ca nu aude sau nu ar vrea sa inteleaga cererea mea…era sec :(.

Cerem prea mult de la piata, sa dorim un mar cu gust de mar, o rosie cu gust de rosie, ori o pruna cu gust de pruna???  :)

image

Mar cu sirop de catina

Dovleac japonez rosu pentru supe crema


Dovleacul japonez rosu am inteles ca este special pentru supe crema….cine ne poate ajuta cu o reteta??? Il premiem :)

image

image

image

Carti din TEI (Traduceri Ecologice Independente)


262x208Pentru ca apreciez foarte mult munca celor de la TEI, de astazi ma simpt onorat sa ii pot promova si pe blogul meu.
O sa gasiti lucruri foarte placute si interesante in traducerile TEI, pe langa faptul ca sunt multe informatii pretioase, cartile din TEI sunt GRATIS/MOCA/FREE :), trebuie doar descarcate si citite: http://cartidintei.wordpress.com
SPOR si sa auzim de BINE :)